Ingredienti
- 600 g di zucchine
- 1 limone dragoncello
- prezzemolo basilico
- olio d’oliva
- sale e pepe
Porzioni: persone
Istruzioni
- Lavare e spuntare le zucchine, tagliarle a bastoncini di un certo spessore e cuocerle a vapore per circa 15 minuti
- Lasciarle intiepidire e sistemarle in un piatto da portata-
- Cospargerle con tutte le erbe tritate, condire con l’olio versato a filo, regolare sale e pepe, spruzzare con il succo di limone
- Mescolare delicatamente e lasciarle insaporire in luogo fresco e servire