Ingredienti
Porzioni: persone
Istruzioni
- Mettere nella padella un poco di burro e cipolla, farla passire, aggiungere 1 cucchiaino di curry, una spruzzatina di vino bianco
- Aggiungere gli scampi tagliati a metÃ
- Condirli con sale e farli soffriggere leggermente
- Versare poi su di essi il brandy e fiammeggiarlo