Ingredienti
Porzioni:
Istruzioni
- Ricavare dal rotolo di pasta brisée 16 dischetti
- Bucherellarli e cuocerli in forno a 170° per 10 minuti
- Lavare bene la frutta, tagliarla a cubetti e unirla alle fragoline
- Aggiungere lo zucchero e mescolare il tutto
- In una terrina lavorare il gelato con le gocce di cioccolato incorporando successivamente la frutta lasciandone un po da parte per guarnire
- Ricoprire un dichetto con il composto sovrapponendo un’altro dichetto pareggiando i bordi e mettendo un pò di frutta rimasta sopra i dischi per guarnire
- Ripetere la stessa operazione fino ad esaurire i dischi
- Lasciare riposare in freezer fino a quanche istante prima di servire
- Sporverizzare i bordi con la granella di mandorle e decorare con le foglie di menta.