Alivi Chini (Olive farcite)
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Porzioni
Tempo di preparazione
4
persone
30
minuti
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4
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4
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Ingredienti
600
g
di olive bianche in salamoia
filetti d’acciuga
100
g
di capperi sott’olio
50
g
di peperone rosso arrostito e sott’olio
50
g
di cetriolini sott’aceto
olio d’oliva
Porzioni:
persone
Istruzioni
Farcire le olive, privarle dell’osso e riempirle con un cappero ed un pezzetto di filetto d’acciuga arrotolato
Chiudere le olive farcite con il peperone arrostito
Sistemarle dentro un barattolo con olio d’oliva
Conservarle in un luogo fresco