Ingredienti
- 500 g di farina
- 200 g di latte
- 125 g burro
- 40 g di zucchero
- 12 g di lievito di birra
- 2 uova
- sale q.b.
Porzioni:
Istruzioni
- Nell’impastatrice lavorare per circa 10 minuti la farina con il lievito di birra, le uova intere, il burro sciolto e freddo, il latte tiepido, lo zucchero e un pizzico di sale
- Lasciare riposare la pasta almeno due ore
- Preparare con la pasta lievitata 12 panini della forma desiderata e infornarli per almeno 30 minuti in forno a 200°C
- A cottura ultimata lasciarli intiepidire e servire.